周开文，男，副主任医师，德州学院临床营养学讲师，德州市人民医院营养膳食科副主任，医学硕士，九三学社社员，中国营养学会会员，中国营养学会国际营养科学联合会CNLP第三期学员，德州市营养协会副会长兼秘书长，国家高级公共营养师，德州市鸿熙居美食文化研究中心高级营养顾问，康复快营养在线金牌营养师。