个人简介郑璇，副主任医师，副教授，长海医院临床营养科主任。营养学博士，中西医结合博士后。上海市营养学会理事，上海市茶叶学会科技专委会副主任，中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员。主持和参与国家高技术研究发展计划（863计划）、上海市博士后基金等国家、省部级课题10余项，以第一作者在国际营养学最具影响力期刊《theAmericanJournalofClinicalNutrition》（美国临床营养杂志）等发表SCI和核心期刊论著10余篇，主编《医患互动话题丛书—慢性肾病》、《医患互动话题丛书—